Detergent的性质及其在膜蛋白中的应用
近年来，膜蛋白研究取得了明显的进展，这离不开研究膜蛋白的相关工具和试剂的进步[1]。其中，去垢剂在膜蛋白的提取、纯化和操作中起了重要作用。它们的两亲性质（amphiphilic nature）使得它们可以和疏水的膜蛋白相互作用，从天然脂双层中提取并溶解膜蛋白。但是溶解不意味着可以完全恢复蛋白的天然结构和稳定性；同时可以有效提取膜蛋白的去垢剂也可能不适宜纯化和进一步的生物化学研究；并且适用于某种膜蛋白的去垢剂也可能不适用于另一种膜蛋白。总之，在研究膜蛋白时，没有一套标准可以预估某一个去垢剂一定合适。本文介绍去垢剂的物理和化学性质，以及去垢剂在膜蛋白处理中的应用。希望通过我们的介绍，可以帮助您选择合适的去垢剂。
5566 人阅读发布时间：2017-12-04 15:49
